Desde que Andy Warhol inmortalizase el plátano como uno de los símbolos por excelencia del Pop art, no habíamos vuelto a ver a nadie convertir este alimento en arte. El holandés Stephan Brusche puede transformar esta fruta en arte con un toque muy original. El artista utiliza la piel del plátano para crear divertidas formas o para emular grandes obras de arte como La Creación de Miguel Ángel o el precioso Beso de Klimt. En este recorrido de arte culinario nos topamos con el mismísimo Homer Simpsons, Los Beatles o Marilyn Monroe.
Samuel Ortiz
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